Bolinho de Abobrinha

Esta receita é do tipo que combina a qualquer momento e agrada à todos. É a carta na manga pras tardes que chegam visitas na última hora ou quando a gente tem alguma vontade mas não sabe do quê haha (afinal, quem nunca?)

Por ser super versátil e combinar com diversos pratos e refeições, a abobrinha é um item obrigatório nas compras no supermercado! Além de ter um preço que cabe em todos os bolsos e só trazer benefícios para a saúde.

A primeira receita que postei no insta foi esta, então não podia ser outra pra fazer a estréia do blog, né?

Vamos lá? 

Bolinho de abobrinha
Serves 6
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Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Ingredients
  1. 01 abobrinha média ralada
  2. 02 colheres de sopa de cream cheese light
  3. 01 ovo caipira
  4. 03 colheres de sopa de farinha sem glúten
  5. Sal e Pimenta a gosto
  6. Manjericão fresco
  7. Raspas de limão siciliano
  8. Óleo de coco (para fritar)
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em ordem até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira com óleo de coco.
  3. Com uma colher coloque porções da massa na frigideira, não precisa modelar.
  4. Deixe dourar e vire. Cuidado pra não se queimar!
  5. Coloque num prato com papel toalha para absorver a gordura.
  6. Agora é só se deliciar!
Chef Gaby Antezana http://www.chefgabyantezana.com.br/