Curso de Hambúrgueres Veganos

Cursos | fevereiro 13, 2017 | By

Bom dia amorinhas,

Pra quem acompanha as redes sociais já viu que 2017 começou bombando com workshops deliciosos para crianças! Agora chegou a vez dos grandinhos se divertirem na cozinha também.

O curso de Hambúrguer acontece no dia 04 de março, sábado, às 14h no consultório da nutricionista Laiz Lauda. Onde ela montou uma cozinha experimental para cursos, olha a foto aí em cima pra ver como é linda e aconchegante essa cozinha ♥

São apenas 8 alunos por turma, assim todos conseguem participar ativamente e ter atenção especial durante a aula. Além da apostila com as receitas, todos recebem certificado no final 🙂

Vamos fazer juntos 6 receitas de hambúrguer, todas sem glúten, sem leite ou derivados, sem soja e sem ovo!
Todas os hambúrgueres são ricos em proteína, tem baixo índice glicêmico e, claro, são muito funcionais.

Pra fechar a aula, vamos degustar todos os hambúrgueres com diversos acompanhamentos saudáveis e deliciosos (as receitas também vão estar na apostila!).

Para participar basta confirmar sua vaga pelo e-mail contato@chefgabyantezana.com.br

O valor do investimento é R$215,00 em até 12 vezes no cartão. À vista é R$197,00.

Restam apenas 3 vagas ♥♥♥  Então garanta logo a sua!

Em caso de dúvidas e para mais informações pode mandar um oi aqui no whats também (47) 99618-2848 – Gaby Antezana.

Aguardo vocês!

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Beijos e até mais 😉

Sobre o nosso primeiro Workshop.

Na última terça-feira, 21/06/2016, aconteceu nosso primeiro Workshop de Gastronomia Funcional no Mov’ Café & Bistrô

Chef Gaby

Chef Gaby Antezana no I Workshop de Gastronomia Funcional. (Foto: Klaus Peter Loos).

Falar em público nunca foi um desafio, sempre gostei e sempre estive à vontade com isso. Talvez por ter começado a dar aulas de inglês bem cedo, aos 15 anos, sempre tive confiança em falar e expor meus conhecimentos. Mas confesso que dessa vez a ansiedade foi diferente, porque envolvia anos de estudos e trabalho, além da minha própria empresa, a Queen’s Bakery. Não era apenas uma questão de impressionar, mas cativar os participantes para uma mudança de vida e hábitos alimentares em prol da própria saúde, compartilhando minha história, experiência e conhecimento. 

Pão de Amor, Mia Caponata e Hommus da Queen’s Bakery.

Afinal, o que é um Workshop? Diferente de uma palestra, é um evento onde os participantes tem a oportunidade de se envolver diretamente, não são apenas platéia. Nosso primeiro Workshop foi maravilhoso, um bate papo aberto para todos participarem com perguntas e compartilharem conteúdo e informações, enquanto apreciavam Pães de Amor, Mia Caponata e Hommus da Queen’s Bakery com as deliciosas opções de bebida do Mov’ Café&Bistrô.

O foco foi deixar claro o que é Gastronomia Funcional e sua importância na saúde, relacionada ao pH do organismo e o porquê de tirar o glúten de uma vez por todas da dieta. Como mudar a alimentação do dia a dia, com uma vida repleta de alimentos naturais e longe dos industrializados. Sem esquecer que a prática de atividades físicas também é essencial pra nossa saúde, o ambiente do Mov’ caiu muito bem com o conceito! 

Workshop

Preparo da receita. (Foto: Klaus Peter Loos).

Ainda teve a desgustação de Hambúrguer de Quinua, com o preparo da receita feito na hora, prometo que logo logo posto pra todo mundo fazer em casa! Que é tão facinha e tão gostosa, pra mostrar que uma vida funcional é simples e prática ♥

O resultado foi sensacional, ter um feedback positivo e imediato foi extremamente além do que eu pude imaginar durante os dias que levei me organizando e preparando pra este momento, o melhor foi saber que todos querem mais! Então sim, vamos ter Workshop de Gastronomia Funcional II!!!

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O ambiente confortável do Mov’ fez a diferença para os participantes desfrutarem a noite! (Foto: Klaus Peter Loos).

Para o segundo módulo vamos ter mais receitas, explorar a criatividade com alimentos comuns e saborosos e resgatar aquelas receitas da vovó, adaptadas para a vida funcional.  

Ah, uma dica para quem perdeu e quer ir no próximo:  Não tem companhia? Vá sozinho! Além de estar no lugar certo pra fazer novas amizades com interesses em comum, muitos amigos se encontraram de surpresa na hora! 

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Turma Completa

Turma maravilhosa no Mov’ Café&Bistrô. (Foto: Lu Altmann).

 

 

Confira mais fotos do nosso encontro!

I Workshop Gastronomia Funcional

Beijos e até o próximo post!

Gaby-Antezana---Assinatura